カカオ

甘くない！チョコレートの驚くべき起源

甘くてとろける現代のチョコレートからは想像もつきませんが、そのルーツを辿ると、私たちの知る姿とは全く異なる、驚くべき歴史が浮かび上がってきます。チョコレートの物語は、約3000年前の中央アメリカで、カカオ豆を発見した古代 […]